Bahan-Bahan Untuk Puding:
- Susu putih cair 300 ml
- Telur ayam 3 butir
- Keju atau kismis yang sudah diparut
- Vanili bubuk 1/4 sdt
- 5 lembar roti tawar
- 30 gram margarine
- Gula pasir sekitar 50 gram
Cara Membuat Puding :
- Rebus dahulu susu putih cair dalam panci dan masukkan kedalamnya gula pasir 50 gram dan vanili bubuk. Aduk-aduk bahan ini didalam satu panci sampai gula putih larut dengan rata.
- Sambil menunggu silahkan kocok telur bersama dengan telur sampai mengembang. Anda bisa memakai mixer atau wire whisk untuk mengocok adonan ini sampai semua adonan tercampur secara merata.
- Setelah susu mendidih, masukkan roti kukus kedalamnya dan aduk-aduk secara perlahan. Tunggu sebentar sampai roti benar-benar hancur secara merata.
- Masukkan campuran telur dan margarin kedalam rebusan susu dan aduk-aduk kembali sampai tercampur secara merata hingga keseluruhan.
- Kemudian tunggu sementara sampai menguap. Setelah itu, baru masukkan bahan-bahan ini dalam cetakan yang sudah anda siapkan dan kukus dalam panci kurang lebih 5 menit.
- Angkat puding dari kukusan dan taburi dengan kismis dan juga keju parut secara merata dibagian atasnya.
- Jika sudah selesai, masukkan kembali puding dalam panci untuk kembali di kukus selama kurang lebih 30 menit atau sampai puding mengeras dan bersatu sampai matang.
Sumber ;https://www.rumahmesin.com/cara-membuat-puding/
Read More »